Produkty pro moukové dřevo (15)

W: 400 ÷ 420. Mouka typu 55 získaná z nejlepších severoamerických pšenic, pro náročnější pizzaioly. Je ideální pro hnětení tradiční metodou s dlouhou fermentací (přes 24 hodin) a uchováním až 6 dní v chladicí místnosti. 25KG -10KG

Mouka pšeničná typu 750 pochází z farem v Bieszczadech, které mají ekologický certifikát. Je to jeden z nejpopulárnějších typů mouky, který se získává z mletého pšeničného zrna. Pšenice, díky obsahu bílkovin (lepku), dodává pečivu elasticitu a zajišťuje, že se méně drobí. &nbsp; <strong> složení: </strong> pšenice &nbsp; <strong> Nutriční hodnota na 100g </strong> Energetická hodnota 1450KJ/342kcal - 17%RHP* tuk 1.8g - 2.6% z toho nasycené mastné kyseliny 0.7g - 3.5% sacharidy 68g - 26% z toho cukry 0.5g - 0.6% vláknina 2.9g - 12g - 24% sůl 0.01g - 0.2% *referenční hodnota potravin &nbsp; <strong> použití </strong> pšeničná mouka typu 750 je ideální na pečení chleba a všech slaných i sladkých pečiv. Ideální na palačinky, vafle nebo jako zahušťovadlo do polévek a omáček. &nbsp; <strong> Poznámky </strong> Skladujte na suchém a chladném místě v těsně uzavřeném obalu.

Přesný výběr vysoce kvalitních káv z Střední a Jižní Ameriky, Indie a Afriky, dokonale pražených, dává De Roccis CREMOSO espresso. Mimořádně jemná a hladká směs s silným, ale přesto delikátním závěrem.

Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masné výrobky, pro přípravu masového výrobku nazývaného "Longaniza fresca" nebo "Salsicha fresca". Produkt vhodný pro všechny druhy masa. Formát: sáček 4 kg

Listová těsta Milbrick jsou pružnější a hedvábnější. Jemné a křupavé obaly pro náplně, které si můžete připravit podle své kreativity.

Bonux je populární značka pracího prášku, známá svou účinnou čisticí silou a svěží vůní. Je speciálně formulována tak, aby odstraňovala odolné skvrny a nečistoty z oblečení, což zanechává prádlo čisté a příjemně vonící. Prací prostředek Bonux obsahuje silné enzymy, které rozkládají skvrny na molekulární úrovni, což zajišťuje důkladné čisticí výsledky. Navíc je navržen tak, aby byl šetrný k tkaninám, čímž zachovává jejich barvu a strukturu. Bonux je k dispozici v různých formách, jako je prášek, tekutina a kapsle, což poskytuje pohodlí a flexibilitu pro různé potřeby praní. Díky své důvěryhodné pověsti a prokázané účinnosti se Bonux stal oblíbenou volbou pro mnoho domácností po celém světě.

Peru patří mezi nejzalesněnější země na světě, více než polovina Peru je pokryta stromy – a velká část z toho je amazonský tropický les. Není divu, že Peru je v top 10 nejvíce biodiverzních zemí na světě. Bohužel, odlesňování a degradace lesů jsou v Peru vážné problémy, způsobené monokulturním zemědělstvím, těžbou, výstavbou silnic a nelegálním kácením. Protože kakao roste v agrolesnictví, jeho pěstování dává farmářům příležitost vydělat si, zatímco chrání lesy a zachovává biodiverzitu. Kakao Peru Ucayali je organicky produkováno a certifikováno; nejsou používány žádné pesticidy ani chemická hnojiva. Kakao Peru Ucayali pochází z odrůd Trinitario. Jeho chuťový profil se vyznačuje vyváženým čokoládovým tělem, nízkou kyselostí, s pozoruhodnými sladkými tóny karamelu a ořechů a náznaky ovocných chutí. Po ručním sběru přinášejí farmáři mokré kakaové boby do centrální fermentační jednotky. Původ: Peru Region: Střední Amazonie Odrůda: Trinitario Náznaky: Karamel, ořechový, ovocný SKU: 5430002193212 ČISTÁ ČOKOLÁDA: 100% kakaové boby Energie: 550Kcal, 2300kJ Celkový tuk: 52g z toho nasycené tuky: 31g Sacharidy: 5g z toho cukry: 0g Bílkoviny: 15g Sůl: 0g

2,3 kg Floreffe také k dispozici v: - 350 g chleba

W: 290 ÷ 310. Profesionální směs pšeničné mouky, ideální pro pizzu s extrémně rozvinutým a medovým okrajem. DOPPIAESSE se získává mletím částečně klíčících zrn. Přítomnost prospěšných přírodních enzymů ovlivňuje kvalitu těsta: výsledkem je velmi lehká a vysoce stravitelná pizza. Technicky DOPPIAESSE umožňuje dosáhnout mimořádných výsledků a s kuličkami o 10 % lehčími. 25KG-10KG

Hnědá rýže je celozrnná obilnina z rostliny Oiza Sativa, ze které pochází oblíbená bílá rýže. Hnědá rýže je očištěna od jedlé slupky, takže zůstávají neporušené obaly, otruby a embryo. Chuť hnědé rýže má jemný oříškový nádech, je o něco tvrdší než bílá, vaří se déle, ale má také mnohem více zdravých vlastností než očištěná bílá rýže. Hnědá rýže obsahuje více vitamínů a minerálů, obsahuje vlákninu bohaté otruby, má nižší glykemický index a pomaleji se zamrazuje. Je tedy ideální pro lidi, kteří se starají o svou postavu. Obsahuje především: fosfor, který je potřebný pro stavbu kostí a zubů, draslík, který je zodpovědný za správnou funkci srdce, hořčík, který nás chrání před stresem, železo, které je nezbytné pro buněčné dýchání, a měď, která se například stará o stav naší pleti a vlasů.

Mírně sladká směs z nejlepších káv Arabica a Robusta s výraznou chutí a vůní. Je to skutečně tradiční a typický italský espresso! Brazílie: Hladká a dobře vyvážená káva s čistou a jemnou aromatickou vůní. Velmi aromatická směs s čokoládovým závěrem. Costa Rica: Káva vysoké kvality s bohatou krémou barvy lískového oříšku a vůní jablek a datlí. Lehká kyselost. Indonésie: Bohatá a jemná káva Robusta s lehkou karamelovou vůní, ideální i pro nejnáročnější znalce kávy. Plná a silná chuť s přetrvávajícím závěrem. Vietnam: Plnotěnná Robusta, eklektická a výrazná. Kolumbie: Všechny kolumbijské kávy jsou odrůdy Arabica s bohatou aromatickou vůní, mírně ovocnou a nádherným závěrem lískového oříšku a květin. Tato káva je výsledkem dokonalé kombinace vybraných káv Arabica a Robusta. Krémová, hladká a sametová, jedinečná a překvapující se sladkou chutí a ovocným závěrem.

Směs aditiv, koření a bylinek pro výrobu tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "Salchichón" nebo "Chorizo blanco" v kvalitě "Extra", vyrobeného pomalými zrajícími technikami (teplota 6 až 12 °C a počáteční vlhkost 78 až 86 %). Formát: sáček 4 kg

Směs aditiv, koření a bylinek, určená pro masný průmysl, k výrobě tepelně zpracovaného masného produktu nazývaného "Morcilla". Formát: sáček 5 kg

Směs aditiv, koření a dochucovadel, určená pro masné výrobky, k výrobě tepelně neupraveného masného produktu nazývaného "chorizo blanco" nebo "longaniza blanca", zrajícího tradičními metodami po dobu alespoň 30 dní. Formát: balení 160g, sáček 4kg

100% nejlepší Arabica kávy z Brazílie, Kolumbie, Hondurasu, Kostariky a Peru. Brazílie: "Santos" je hladká a vyvážená brazilská káva s čistou a jemnou vůní. Čokoládová chuť, plné tělo, intenzivní aroma a přetrvávající závěr definují její podstatu. Kolumbie: Většina kolumbijských káv je odrůdy Arabica: extrémně aromatické a plné tělo, definované lískovými ořechy a květinovým závěrem a vůní. Honduras: Vyvážená a plné tělo káva s sladkou lékořicovou vůní. Kostarika: Vynikající káva s krémou barvy lískového ořechu a vůní jablek a datlí. Lehká kyselost. Peru: Jemně strukturovaná káva s ovocným a kakaovým závěrem. Specifické pražení přináší velmi bohatou a texturovanou kávu, plné tělo s přetrvávajícím závěrem květin a čokolády.